「まだあった!カスピ海ヨーグルトのこんな使い方、作り方」 家森 幸男 定価: ￥ 950 #家森幸男 #家森_幸男 #本 #生活／家事 A351M400 今、テレビや雑誌で最高の健康食品として大ブームとなっている「カスピ海ヨーグルト」。 本書はそれを日本で最初にグルジアから持ち帰り、いち早く紹介した家森幸男氏による、 最新のハウツーブックです。 既存の類書には書かれていない新事実や、作って食べるノウハウを一挙大紹介。ブームの 陰であまりにも間違った情報が多いため、家森氏が消費者のあらゆる疑問に答えます。 ●正しい作り方決定版　●ヨーグルトの働きの新事実　●上手な食べ合わせ　他 [家森幸男]　京都大学名誉教授、WHO国際共同研究センター長など、各種兼任。長寿の 秘密を求め世界60ヶ国を調査中に、グルジア共和国で不思議なヨーグルトを発見。それを 持ち帰ったのがこのブームの始まりとなり、名実ともに、カスピ海ヨーグルトの生みの親。