スペイン、アンダルシア地方の11月末は、オリーブの実が黄色に色づきはじめる頃、この時期に収穫する若い実がこちらのオリーブオイルになります。

まろやかで深みのある、フルーティーな香りとスパイシーな味わいが特徴です。

エキストラバージンは良い実だけを取り、低温ミル・遠心分離による一番搾りで作りました。

口当たりが良く熟した果実を思わせる甘みをもつピクード種、ハーブのようなフレッシュ感があるオヒブランカ種、ポリフェノールやオレイン酸の含有量が多く、酸化にも強いピクアル種の3種をブレンド。

深みのあるフルーティな香りとスパイシーな味わいが、フォカッチャなどにもよく合います。

※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)

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