オヴァチュアー 《オーパスワン》ナパ・ヴァレー【７５０ml】
【 もう１つのオーパス・ワン 】
カリフォルニア、ナパ・ヴァレーが誇る赤ワインの最高傑作であり
愛好家でなくても知らぬ者はいない
全世界のトップに君臨するワイン
「オーパス・ワン」。
そのオーパス・ワンの最終ブレンドには僅かに見合わなかった上質ワインを
複数の異なるヴィンテージでブレンド(マルチ・ヴィンテージ)。
熟成を経て初めて世に出されたのがこの「オーヴァチャー」になります。
その始まりは１９９３年。
当初はオーパス・ワンで働くスタッフのためだけに造られていましたが、
１９９５年からワイナリー訪問客への販売をスタート。
現在に至るまで
流通経路は非常に限られており
入手は大変に困難
２０１７年から日本での販売が開始となりました。
オーパス・ワンは「作品番号1番」の意味を持ちますが、
オーヴァチャーは「序曲」を意味しています。また
２０２１年からシングル・ヴィンテージでの生産へ変更。
オーヴァチャーに適した区画も定め、
そのブドウが主に使用されています。
ブレンド比率は主に
カベルネ・ソーヴィニヨン ９０%
カベルネ・フラン ３〜４%
プティ・ヴェルド ３〜４%
メルロ ３〜４%
新樽率１００%のフレンチオーク樽にて１９ヵ月半熟成。
非常に優美で複雑な味わい。
長期の樽熟成により、丸みのあるタンニンと柔らかな口当たりが得られ、
上品なワインに仕上がっています。
オーパス・ワンのエッセンスを存分に備えながらも、
リリース直後からお楽しみいただける
よりしなやかでふくよかな味わいが大変に魅力。
オーパス・ワン愛好家はもちろん
オーパス・ワンを未だ試したことがない方への入門編としても
超オススメの１本です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。 リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。