商品内容
商品コード	83004
商品名	煮干しいりこ
原材料名	片口いわし（瀬戸内海産）、食塩
内容量	300g
賞味期限	2ヵ月（商品到着後は冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
製造者	山本食品有限会社 広島県尾道市新浜2-8-36
備考	瀬戸内海産の煮干し（いりこ）です。6-8cmの中羽。出汁、 そのまま食べる、カルシウム豊富です。

瀬戸内海産

片口いわしの煮干し（いりこ）です

6-8cmの中羽

出汁、そのまま食べる、カルシウム豊富です

出汁の取り方

水出し法 : 1000mlの水、50gの煮干しを一晩出汁を抽出する。 煮干しを取り出し、出汁を加熱。

煮出し法 : 1000mlの水、30gの煮干しを入れて10分程度煮出し煮干しを取り出す。

折衷法 : 1000mlの水、30gの煮干しを30分から一晩浸し、10分程度煮出したあと煮干しを取り出す。