シャトー パルメ １９ｔｈ ヒストリカル・ブレンド《２０１４Lot》《マルゴー・３級》【７５０ml】
【 シラーをブレンドした幻のパルメ 】
生産本数が極めて少なく、
その稀少性ゆえに
滅多にお目にかかれない
幻の銘品を出品します。
女王のシャトー・マルゴーとも違った輝きを放ち、常に飲み手を魅了して止まない
「シャトー・パルメ」。
独特の香り高いブーケ、複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュア。
マルゴーらしい香り高さや華やかさの中に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを纏っています。
マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、もはやシャトー・マルゴーだけ。
マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な６６haの畑があります。
今回出品のヒストリカル１９th センチュリー・ブレンドは、そのパルメが
１９世紀当時の醸造スタイルを今に再現させた
チャレンジ精神溢れる「幻」の1本。
１９世紀当時、シャトー・ラフィットなどのトップ・シャトーは
「エルミタージュ」＝シラーを極少量ブレンドすることにより、
カベルネの力強さとシラーの華やかなスパイシーさを融合させ独自性の高いワインを造ったと言われています。
現代のボルドーの原産地制度では、シラーをブレンドすることで
「ヴァン・ド・ターブル」＝テーブルワインの扱いとなってしまい、
ヴィンテージすら表記が許されないのですが、
このヒストリカル１９th センチュリー・ブレンドの個性的なラベルをよくご覧頂くと暗号のごとく２０１４の文字が・・・。
ちなみに
シャトー・パルメ２０１４は、
デキャンター ９７点
ジェームス・サックリング ９５点
ワイン・アドヴォケイト ９４点
ヴィノス ９３点
ととんでもなく高い評価を獲得した年です。
遊び心と野心が宿ったこの興味深い試みのLOTは、
そんな些末な法の縛りを飛び越えた
『歴史を体感する作品』
として、現代に甦りました。
ワイルドベリー、なめし革、丁子など野性味を感じる多層的な香り。
今入手しないと
この先いつお目にかかれるか分かりません。
ボルドーの奥深い歴史をぜひこの１本から感じてください。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。 リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー 750ml ロット14 NV フランス ボルドー マルゴー ミディアムフルボディ