| (250910)伝統の技 関の刃物 濃州正宗作 牛刀 日本製 | |
| 数 量 | 1点 |
| 内 容 | ■伝統の技 関の刃物 濃州正宗作 牛刀 ■サイズ:約 全長32cm 刃渡り21cm ■材質:刃部/本割込刃物鋼 柄部/天然木 ■日本製 軽くて扱いやすい牛刀です。 割込み包丁は、真ん中の鋼材を両サイドから挟む 三層鋼の作りになっているため重くなりがちですが、 熟練の技術により刃をきわめて薄くすることで軽量化を実現しました。 長時間使っても疲れにくく、毎日の調理をより快適にサポートしてくれます。 刃が薄く作られているため切れ味が良く、少ない抵抗で楽にカットできます。 芯材に使われている8A鋼は、 刃こぼれしにくい・研ぎやすいといった特徴を持ち、 お手入れが簡単なのも魅力です。 |
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| 状 態 | 新品 |
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