＊商品説明

インドネシア ガヨマウンテン

内容量：200g（100gX２袋）

Aroma/Flavor 

sweet，milk chocolate, redwine, rasberry，passion fruits, full-body.

産地として最適の環境であるガヨ高地。
この地域は、観光客はもちろん近隣の住民ですらなかなか足を踏み入れる事の出来ない秘境でした。
そんな輸送手段も限られる山奥地にスペシャリティコーヒー栽培の技術者を導入。
独自のグリーンハウス内にアフリカンベッド（東アフリカで多いコーヒー豆の乾燥方法：木製の棚に網を張り、

段々ベット状にし、その棚で乾燥させる。

上下とも通風を良く均一に乾燥することが出来るが反面手間がかかる）を設置。
乾燥工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、ふくよかでマイルドな甘味と酸味のバランスが良い、

まさしく「秘宝」と呼ぶにふさわしいコーヒーに仕上がりました。

＊フローラルフレーバーと、赤ワインの様な甘味、重厚なコクが特徴です。

是非この機会にお試しください。

＊お支払い方法：ヤフーかんたん決済

＊送料込み・メール便で発送します。

 その他の発送方法ご希望の方は、事前にお申し出ください。

 （注意：別途送料が必要となります）

＊自家焙煎アチャオコーヒー

東京の西、八王子市で、一粒一粒丁寧にハンドピッキング（欠点豆を取り除き）を行い、

信頼の富士ローヤル（直火式）で少量づつ焙煎しております。

＊コーヒー豆は鮮度が命

出来るだけ焙煎したてを出荷するよう心がけております。

焙煎後は、空気を遮断し冷暗所（約10℃）で保管し鮮度維持しております。

作り置きはしておりません。万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、

少々お日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。

焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、

High～City（やや深めの中煎り～深煎りの初段階）くらいに仕上げております。

基本、豆のまま出荷いたします。

＊賞味期限は３ヶ月、外袋に賞味期限日を印字しております。

＊お気に召しましたら、よろしくお願いいたします

小さな焙煎所

東京都八王子市大楽寺町262-15

https://achao001.stores.jp

（自宅焙煎にて店舗はございません）

食品衛生責任者登録・届出済