| ◎京都 お茶の玉宗園 かぶせ茶 あさのか 国産 200g 5点 | |
| 数 量 | 5点 |
| 内 容 | ■京都 お茶の玉宗園 かぶせ茶 あさのか 国産 ■内容量：200g ※賞味期限：2026.08.31 ◆総額 7300円相当 かぶせ茶と煎茶の違いは、茶畑での栽培方法です。 かぶせ茶は茶樹を覆って日光を遮って栽培しますが、 煎茶は摘み取りまで日光を浴びせて育てます。 【かぶせ茶と煎茶の違い】 味わいかぶせ茶は旨みが際立ち、煎茶はさわやかさや 旨み・甘み・渋みのバランスが良い。 栽培方法かぶせ茶は茶樹を覆って日光を遮って栽培しますが、 煎茶は摘み取りまで日光を浴びせて育てます。 栽培期間かぶせ茶は摘採前7日程度に藁や寒冷紗などの被覆資材で覆います。 かぶせ茶は、玉露と煎茶の中間のような特徴を持ち、煎茶の爽やかな香りと 渋みの中に、玉露のような旨みも感じられます。 【かぶせ茶の淹れ方】 湯温が低いほど甘味がでやすく、高いほど苦渋味が強くなります。 気分に合わせて、苦味を効かせたさっぱりとしたものや、 甘味を引立たせてまろやかなものなど、 好みの味に仕上げることができます。 お茶の玉宗園は、宇治茶の主産地である 京都・京田辺で創業し、宇治茶の品質を追求する企業です。 玉露、抹茶、煎茶、ほうじ茶など、 さまざまな茶種で品評会に入賞しています。 【玉宗園の品評会入賞実績】 宇治茶の代名詞である玉露で入賞、 抹茶で入賞、煎茶で入賞、 ほうじ茶で入賞。 |
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