岩手県産のホオノキを使って作られました、まな板です。
木工職人さん手作りの品です。
ホオノキの特徴は、中心部はくすんだ灰緑色の落ち着いた色調です。
木質は柔らかく、弾力性・柔軟性に富み、刃当たりが良い…という特性がございます。
サイズは・・・長さ３９センチ 幅１９．５センチ～20センチ
厚さは20ミリ…です。
所々、薄く汚れのような部分がございますが、製作中に付いた汚れではなく、
初めから木に付いていた、シミのようなものです。
まな板を製作しました木工職人さんが住む、岩手県雫石町の
【雫】の焼印が押してございます。