1、本年10に採蜜した日本蜜蜂(越冬群)の百花蜜(600g瓶4個、計2400g)で す。
2、自然落下で時間をかけて濾過した垂れ蜜で無添加、無加工、非加熱の純粋蜂蜜です。
3、蜂場は広島市内の黄金山の周辺です。
4、気温が15度から16度の温度帯で結晶化します。結晶のまま食べる分に全く問題ありません。
    結晶を溶かす場合は40度から50度のお湯でゆっくり湯煎してください。