
6/19に九頭竜川にて友釣りで釣れた天然鮎です
冷凍 23尾 16cm前後(個体差あります)
九頭竜川の強い瀬で友釣りで釣れた鮎は筋肉質でブリブリに太っているのが特徴です
また非常に鮎の香りが強いのも特徴です
特に友釣りで釣れた鮎はその傾向が強い鮎が多いです
釣り後、生きてるうちに急速に氷ジメしております
1尾ずつお腹の糞を出してありますので解凍後はこのままお召し上がり下さい
天然物なのでサイズにバラつきあります
魚体に掛け針による傷がある物あります
折れた針などが魚体に残っていないか1匹づつ検品、確認後に発送しておりますのでご安心してお召上がり下さい
塩焼き、天ぷら、南蛮漬け、甘露煮など。
九頭竜川はブランド鮎で非常に美味です
九頭竜川の天然鮎を是非どうぞ
冷凍してありますので年中食べれます
1年後でも解凍後は釣れたてのように美味しく食べれます
クール便にて発送いたします