?【福岡県産”八女茶”とは】八女茶とは福岡県八女市を中心に栽培されているお茶（日本茶）の総称で、九州を代表するブランド茶です。日本茶の中でも高い品質を誇る八女茶は今年で600年を迎えました。八女茶はうま味とコクがあり、まろやかな味と爽やかな香りが特長の日本茶です。

?【香りを楽しむ”かぶせ茶”】当園の八女茶は、八女茶の中でも希少な「深蒸し製法」。長い時間じっくりと蒸して製造した八女深蒸し茶になります。一般的な日本茶に対し2倍〜3倍の時間をかけてしっかり蒸すことで、お茶葉をやわらかくし、緑茶の甘味、うま味を抽出しやすくしております。湯冷ましをして甘味を味わうのも良いですし、熱いお湯で淹れてお茶の香りを楽しむのもおすすめです。

?【農家そのままの茶葉】香り高くバランスのよい緑茶「やぶきた」。茎や粉を除く前のお茶農家そのままの茶葉でお届けします。 茶葉は少し大きめで、熱いお湯で淹れて緑茶の香りを楽しむのがおすすめです！一煎目は緑茶の香りを、二煎目は濃い目の旨味と苦味を味わいください。

?【八女茶オススメの楽しみ方1（お湯出し）】?熱いお湯（85度前後）をお湯呑やカップに入れます。そうすることで器を温めることができ、冷ますことができます。?急須にお茶葉（緑茶）を入れます。5g（ティースプーンですり切り2杯）で300mlが目安です。?40秒、急須をまわしながら抽出します。急須を回しながら抽出することで、濃厚なうま味の深蒸し茶になります。

?【八女茶オススメの楽しみ方2（お湯出し）】?しっかり濃く抽出するためにまわし注ぎ（1回ですべて入れずに何回も繰り返して注ぎ入れること）をして、最後の1滴までしっかり注ぎ切ってください。最後の1滴をゴールデンドロップといって、深蒸し茶の一番美味しいうま味が凝縮しております。※品種・パッケージごとに適正な温度など違いがございます。また水出しで淹れる際は氷水で抽出をすると甘味濃くカフェインを少なくして淹れることができます。

説明当園の八女茶は、八女茶の中でも希少な「深蒸し製法」。長い時間じっくりと蒸して製造した八女深蒸し茶になります。香り高くバランスのよい緑茶「やぶきた」。茎や粉を除く前のお茶農家そのままの茶葉でお届けします。 茶葉は少し大きめで、熱いお湯で淹れて緑茶の香りを楽しむのがおすすめです！一煎目は緑茶の香りを、二煎目は濃い目の旨味と苦味を味わいください。

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