甘柿の王様「富有柿」
産地は和歌山、岐阜になります。
古くから愛されてきた富有柿。
橙色に艶めいた姿、そしてその味わいは、果汁が滴りとろけるような食感で濃厚な甘さが口中に広がります。
昔から柿が赤くなれば医者が青くなるといわれるほど、栄養が豊富な柿。
今年の締めくくりに大切な方への贈り物として相応しい逸品です。
おいしさの理由は、寒暖差のある恵まれた気候と手間暇かけた土づくり。これによって大きな厚みのある葉を育て柿の実に栄養を行き渡らせます。
そして熟すのを待って収穫します。
追熟して照り柿色になりトロトロに柔らかくなればスプーンでお召し上がりいただくのも美味です。
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