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「熟成ラムＴボーン／仔羊ショートロインチョップ」のご紹介です。
熟成ラムのショートロインを厚さ20mmのＴボーンにポーションカットした商品です。
Ｔ型の骨にロースとヒレ肉の両方が付いた約90ｇ前後のステーキカットが１パックに2枚入っております。
大きさは約70g～130gくらいです。
ロース部分には脂も付いておりますのでジューシーさも兼ね備えています。
【熟成ラムとは】
Ｔ型の骨にロースとヒレ肉の両方が付いた約90ｇ前後のステーキカットが１パックに2枚入っております。
大きさは約70g～130gくらいです。
ロース部分には脂も付いておりますのでジューシーさも兼ね備えています。
【熟成ラムとは】
牧草＋穀物肥育をかけたグレインフィニッシュラムをゴールドコースト工場の専用熟成庫で枝肉のまま0℃のチラーで約5日間のドライエイジングをかけた特選熟成ラムです。
ドーセット種主体の三元交配で約20～26kgの枝肉のみを選別して使用していますので、味や大きさも年間を通して安定してお届けいたします。
ターニップやイネ科の栄養価の高い牧草を与え、最後の仕上げには穀物を与えているグレインフィニッシュ。
ブランドに恥じない味と品質を保っております。
★原産地：オーストラリア
★加工地：オーストラリア
★サイズ：約1.8kg
★荷姿：約1.8kg（約90g×2枚入り×約10パック）
★賞味期限：製造日から冷凍で2年間(冷凍)
★解凍方法：冷蔵庫内解凍
★納品実績：焼肉屋、ビアガーデン、レストラン、居酒屋等
★メニュー例：仔羊料理全般
美味しい！をより安くお届けします！
いつもお世話になっております。
当店ではお客様皆様がご満足頂ける商品のご提供を心掛けております。
新鮮で美味しいお肉やお惣菜を、ぜひご賞味ください。
※10kgまで送料一律でお届けします！