「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ2022ブルゴーニュ 赤
| 商品説明 | Domaine Coillot
ドメーヌ・コワイヨ
「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！
「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！
「1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは。
ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・ シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。ブドウの旨味たっぷりでミネラル感のある味わい
生産者名
Domaine Coillot
ドメーヌ・コワイヨ
商品名
Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ 赤
ヴィンテージ2022
原産国フランス
地方ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ
品種ピノ・ノワール 100%
醗酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンク 8ヶ月
平均年間生産量12000
ALC度数12.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいミディアムボディ
容量・容器:750ml
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販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合 |
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