商品は『マンデリントバコ ２００ｇ」になります♪
マンデリンは控えめな酸味、重めの苦味と深いコク、
そしてシナモンのような香り芳醇なコーヒーです。
インドネシア・スマトラ島で熱帯の太陽とスコール、高地の寒暖差、圧倒されるような大自然に育まれた高級アラビカ種マンデリンは、コーヒー豆の大産地にあって総生産量のたった5％という希少なコーヒーです。
シティーローストで日本人好みに深く焙煎していますが、
マンデリンの持ち味であるしっかりした「苦味」と主張のある「コク」、ハーブを思わせる個性的な「香り」が損なわれないポテンシャルの高さが身上のマンデリン。
そして、やさしい舌触りとうっとりとする飲み心地のよさでスイーツとマッチするコーヒーです。
洗練された苦味とコクがこってりしたクリームや甘みの贅沢なケーキをさらに引き立てます。
このコーヒーを一口含めば、スマトラ島高地の太陽と自然の恵みをそのコクと香りに感じていただけるのではないでしょうか。
豆でも、粉でもどちらでもご要望にお応えします♪
挽き方は、以下の５種類よりお選びください。
・極細挽き
・細挽き
・中細挽き
・中挽き
・粗挽き
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