熊本牛深、鹿児島枕崎から厳選し、 鯖節、むろ鯵節、鰯節を混合削りにしてます。
かつお節よりコクのある味にしあがるので、うどん、蕎麦店様に愛用していただいています。
コスパ的にもかつお節より安価なため重宝される一品です。
熊本牛深・鹿児島枕崎産原料 鯖混合削りぶし 300g