軽井沢の星野リゾートで購入しました。

長さ  最長 約20㎝

ほとんど使っておりませんが、保管期間がありますので、鳥の顔の頬のあたり、ナイフ先にヨゴレがります。

家庭での保管をご理解いただける方にお願いいたします。