◆商品説明◆
丸弘水産の北海道産本ししゃも（メス）3Lサイズです。

塩水につけて生干ししたシシャモをさっと火であぶって塩焼きで食べるのが、なんといっても最高。頭と尾を焦がさないようにゆっくり焼くのがポイントです。

淡泊なシシャモの味は、天ぷらやフライなど、天ぷら＆揚げ物にも最適です。 

カリッと揚がった香ばしさの フライ中に独得の風味が広がります。

南蛮漬け→シシャモを両面うすく焼き色がつくまでサッと焼き、 南蛮酢に野菜 （長ネギ、玉ネギ、セロリ等）と緒に漬け込む。冷蔵庫に保存すると日持ちします。