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蔵王マウンテンファームのコーカサスクリームヨーグルトになります。
このヨーグルトは製造段階で塩を加えて作られています。
そのためヨーグルトですが、クリームチーズのような感じになっています。
10数年前に大学教授から分けていただいた菌で自家用に生産していましたが、平成 19 年、. 第一回やまがた農産加工大賞の県知事賞を受賞しています。
まだまだ知名度は低いですがとても美味しいヨーグルトです。
材料が牛乳、乳製品、塩になります。
食品添加物はありません。
1個70g*10個セットになります。
消費期限は生産日から14日間になります。
*消費期限に近づくとヨーグルトですので発酵がすすみ酸味が増します。
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