


コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】タンザニア南部
【農園名】イエンガ農園
【標高】1,624m
【品種】ブルボン種・ケント種
【精選方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】86.83点
■タンザニア南部は生産量75%を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。しかし近年、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において、上位を南部産が独占する状況が生まれています。
特にムベヤ地区のイエンガ農協は、この4年で目を見張る成果をだしています。
■品種もブルボン種を中心に栽培し、精選設備や乾燥場の整備などが、品質向上に繋がっています。
2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において、1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となりました。
■この農協では、女性農家の参加が増えており、全体で193農家が現在所属していますが、そのうち17名の女性農家が参加しており、徐々に女性メンバーが増えています。
■特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは、明らかに違うキャラクターを有する逸品です。
■Qグレード認証にて86.83点と高得点を取っていることからも、今年はさらに品質が上がっており、タンザニアの中で、高級スペシャリティ品となっています。