北海道産の毛ガニ、１尾が８００g以上（冷凍時）と大型の毛ガニをご用意いたしました。

成熟した堅蟹なので、身入りもしっかりです。
（1折れですが身入りしっかりしてます）

カニミソも入ってますが個体差があります。
あらかじめご承知おきください。

浜茹でしてすぐに急速冷凍してありますので、
解凍してそのまま召し上がれます。
（解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。流水解凍ですと味が抜けます。）

解凍後、蒸し器で蒸すと茹でたての味に近づきます。
(蒸す時は甲羅を下にしてください。蒸し時間は状況によりますが５分前後を目安にしてください。）

お品物はヤマト運輸（冷凍便）にて発送いたします。 
賞味期限 冷凍（−18℃以下）で３か月

ときおり長期出張のため発送をお休みします。