家のみ シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット 最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン

商品説明
Champagne Beaumont des Crayeres
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン


ワイン・スペクテーター得点 91

コンクール入賞歴
(NV)サクラ・アワード 2020 金賞/ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ プリ・プレジール 2017 金賞/パリ農業コンクール 2014 金賞/コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞|2009 金賞|2007 金賞/チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞

フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。

幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン
畑から醸造まで完全自社生産

シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。
生産者名
Champagne Beaumont des Crayeres
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
商品名
Grande Reserve Brut
ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット
ヴィンテージNV

原産国フランス
地方シャンパーニュ
品質分類・原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ
品種ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15%
醗酵ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成
熟成オーク樽熟成6カ月 (新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽) 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24ー36カ月
ビオ情報 リュット・レゾネ
内容量750ml
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■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
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注意事項
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当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。
酒類は買い取り商品は一切ございません。
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また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、 返品・交換は承れませんのでご了承ください。

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店

(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年5月25日
次回研修の受講期限:令和8年5月24日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合

支払方法
支払方法
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