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「北海道産 ほっけ一夜干し」のご紹介です。
北海道の豊かな海で育った肉厚なほっけを、職人が独自の塩分濃度と干し加減で丹精込めて仕上げました。
脂のり抜群のほっけは、口に入れた瞬間にじゅわっと広がる旨みがたまらない逸品です。
<おすすめの食べ方>
◆シンプルに焼く
グリルやフライパンで焼くだけで、ほっけ本来の旨みが楽しめます
大根おろしと醤油を添えても◎
◆炊き込みご飯
ほっけと季節の野菜を一緒に炊き込むと、風味豊かな炊き込みご飯が完成
◆ちゃんちゃん焼き
キャベツや玉ねぎなどの野菜と一緒に味噌で味付けして焼けば、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」
ぜひこの機会に、北海道の海の恵みを贅沢にご堪能ください。