奥深い山で育った自然豊に囲まれて育ったフキです。土質も良く大人の親指よりも太く成長します。天然の為虫喰いやゴミや土等混ざる場合がございます。3枚目の写真は料理例です。野菜よりも食べやすくやみつきになります。食べ飽きる事はありません。調理方法として茹でた後皮剥きし数時間水に浸してアク抜きしたら食べられます。皮剥きするのが一般的ですが向かないで食べる方もいます。お好みになります。効能としてふきは、古来より鎮咳去痰や健胃の薬草として知られ、また、食物繊維やカリウム、ポリフェノールなどの栄養成分が豊富です。そのため、咳や痰の緩和、胃腸の働きを助ける、便秘解消、血圧上昇の抑制、むくみ改善などに効果が期待できます。