産地：中国・韓国産

その名の通り、身が赤い貝、赤貝です。
過去には、食用として用いられるだけでなく、殻を粉上にして火傷に塗る薬として用いられていたことが推測されています。

お刺身、寿司ネタ、煮付け、クラムチャウダー、混ぜご飯、バター焼き、酢の物、サラダ、炒め物など、様々なレシピがあります。

ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！

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