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「熟成牛 ローストビーフ」のご紹介です。
職人が一本一本手焼きし、ハイクオリティーに仕上げた”スタンダードタイプ”のローストビーフです。
美味しいお肉の最高峰、カナダ産「コーンフェッドビーフ」です。
ラウンドミートを50日間の超低温熟成をさせたのち、職人が最高のローストビーフに仕上げました。
北米では、「コーンフェッドビーフ」とは、美味しいお肉をお約束する代名詞です。
美味しいお肉の最高峰、カナダ産「コーンフェッドビーフ」です。
ラウンドミートを50日間の超低温熟成をさせたのち、職人が最高のローストビーフに仕上げました。
北米では、「コーンフェッドビーフ」とは、美味しいお肉をお約束する代名詞です。
ローストビーフとしては他にはまねのできないコストパフォーマンスを実現しました。
また黒胡椒と岩塩のみにこだわり抜いた、肉質は柔らかくて肉本来の旨みたっぷりに仕上がっています。
★原産地：北米（カナダもしくはアメリカ）
★加工地：国内
★梱包：パック
★荷姿：約1kg (約500g×2パック）
★賞味期限：発送日より3カ月以上(冷凍)
★解凍方法：冷蔵庫解凍
★納品実績：イベント、催事、肉バル、ホテル、旅館、レストラン、居酒屋、食品卸 等
★原材料：牛肉、岩塩、胡椒