商品は『グァテマラブレンド ２ｋｇ」になります♪
グアテマラは果実を思わせるインパクトのある酸味と花のような芳しい香りが特徴です。
グアテマラコーヒーは果実を思わせるインパクトのある酸味と花のような芳しい香りが特徴です。
このブレンドのベースはグアテマラの標高の高い土地で栽培された最高グレードのグアテマラSHBです。そこにブラジル＃１８をブレンドすることで酸味をまろやかに整え、ほどよいコクと香ばしい香りをまとわせました。まず控えめで上品な酸味と甘い香りを感じ、そのあと独特な苦味が口の中に広がります。
当店ではシティーローストで香り高く仕上げています。もともと強めの酸味を持つコーヒー種ですが、当店では上品な酸味に仕上げ甘い香りをより感じていただけるようにしました。独特な苦味の長い余韻が楽しめる個性的なコーヒーが出来上がったと思います。
独特な苦味の長い余韻が楽しめる個性的なコーヒーが出来上がったと思います。
※マメ知識※
SHBとは・・・？(ストリクトStrict ハードHard ビーンBean＝最高等級)の略です。
豆でも、粉でもどちらでもご要望にお応えします♪
挽き方は、以下の５種類よりお選びください。
・極細挽き
・細挽き
・中細挽き
・中挽き
・粗挽き
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