ビールのおつまみに オクラ 早生 緑 20粒

 

ビールのおつまみとして、そして最近では栄養価が高く
そのうえ低カロリーのため、ダイエット食品としても
注目を集めている。

種まき 4～6月  収穫時期  7cm位で収穫

高温作物なので最低気温が16℃以上になってからのタネまきを基本とします。
また、直根性で移植を嫌うため、4～5粒を直まきにします。
タネは種皮がかたく、水を吸いにくいので、水またはぬるま湯に一晩つけてからまくと発芽がそろいます。
本葉が1～2枚になったころに1か所2～3本に仕立てます。
大きめのプランターでは、株間20cm、1～2本立ちを目安とします。
ポットで育苗する場合は、3号（9cm）ポリ鉢に3～4粒ずつまき、
本葉が2～3枚になったころに植えつけます。

果実がつくまでは株元をやや乾かし気味に管理して立枯病を防ぎ、じっくり育てます。
果実がついてからは草勢を見ながら多めに水やりします。

追肥は1～2果収穫したころより行い、月3～4回を目安として施します。
収穫開始ごろから、収穫した節位のすぐ下の葉1～2枚を残し、
それより下の葉は取りのぞきます。また、一番上の花より上に展開葉が3～4枚あるようにします。
葉数がそれ以下ならば追肥、水やりを行います。
側枝はそのまま伸ばし、果実をつける枝にします。

開花後4～5日、果実の長さ10cmまでを目安として、若莢を収穫します。
とり遅れるとかたくなるので収穫適期を逃さないよう注意します。

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